据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员4003：好评
值得再入住的、可以多住几天的酒店： 1、地理位置好； 2、酒店的木屋是别墅，一应俱全，如几个朋友同来，会十分妥当。建议住二楼，视野非常好； 3、内部整体环境好，屋外有大片草坪，跨过草坪即是大海。
会员8462：好评
酒店位置不错 ，离海很近，很方便下海，草坪特好，停车出行很方便。别墅內有厨房电磁炉冰箱，有餐厅，但锅碗筷盆柴米油盐酱醋都要自备。客厅适合十个人左右party。携程网太差太差，给我的旅馆电话是错的，开车到了别墅，才知道携程网根本没有把我们的订单通知旅馆，临时给我们挪腾的房间，差点让我们没地方住。携程网从始至终没有给我一个电话。二年前去南京，从携程网订了房间，携程也是没有向旅馆下单，让我差一点没住成。本次评论后立马删掉携程网app，永不再用。
会员6512：好评
酒店的位置绝对好，就在沙滩旁边，而且还有一个小高尔夫球场。可是没有任何的标示或招牌，去的时候已经是夜里7点多了，最后还是打酒店的电话才找到的。后来才知道这里主要是用于政府接待的，只是在淡季才会部分开放给散客，只有三栋别墅，而且基本都是整栋出租。负责的许先生很热情，酒店的设施也很好，卫生间居然是全自动的卫生设备。不过比较让人无语的是浴室的按摩淋浴房居然被告知因为会漏电而无法使用按摩功能。洗漱用品居然都是质量超棒的品牌货。用餐服务更是超好，三餐都是送到别墅的客厅的，早餐虽然没有五星酒店那么多花样但是量很足，味道也很好。中、晚餐要提前预定，海鲜都是当天上午按客户要求现去采购的，非常新鲜而且味道也很不错，晚餐就只能看厨房里有什么就吃什么了，但是味道也是很好哦！价格更是亲民，我们三口之家中餐 晚餐只用了￥360。 美中不足的是房间整理服务差了点儿，居然忘记了换毛巾。客厅是公用的，如果是和不熟悉的人共住一层未免有些不方便。退完房儿子又去海边玩了一会儿，想再回房间冲冲脚、上个厕所，服务员居然不同意，有点让人无语。